Salata Rețetă Iarna

Una dintre cele mai populare feluri de mâncare din Rusia, poate,este o salată de iarnă. Poate fi chiar numit un vas național. La urma urmei, mai mult de o vacanță nu poate face fără acest fel de mâncare. Și dacă vorbim despre o astfel de vacanță ca Anul Nou, atunci salata de iarnă este de fapt un simbol al acestei sărbători, împreună cu mandarine și un pom de Crăciun.

Orice hostess știe cum să pregătească o salată de iarnă. Cu toate acestea, fiecare gospodină are propriile sale secrete utilizate pentru ao face. Unii preferă o salată de iarnă clasică, în timp ce alții, dimpotrivă, doresc să experimenteze și rețeta salată de iarnă, uneori devine o capodoperă.

Dacă luați rețeta clasică pentru salata de iarnă, atuncitoată lumea știe că include cartofi, muraturi, cârnați fierți și ouă, ceapă și mazăre. Unele gospodine, cu toate acestea, uneori adaugă morcovi fierți, dar acesta este un amator. Este pentru că toate produsele necesare pentru această salată sunt destul de ușor pentru a cumpăra în sezonul de iarnă, a fost numit iarnă în timpul iernii.

Dar bucătarii moderni au venit deja cu destulmulte variante ale așa-numitului vas de iarnă, care uneori nici măcar nu arata ca "strămoșul" lor. Aici, de exemplu, una dintre opțiunile pentru o rețetă pentru salata de iarnă.

Ingrediente: fasole conservată - 1 cutie, castraveți murate - 3-4 bucăți, ouă fierte - 1-2 bucăți, morcovi și ceapă - 4 bucăți și maioneză pentru realimentare.

Metoda de preparare:

Marinate castraveți tăiate în cuburi, cu fasoledrenați lichidul și apoi puneți castraveții împreună într-un bol de salată. Ouă de pui tocate și adăugate într-un bol de salată. Apoi, trecem ceapa și morcovul în ulei vegetal într-o tigaie, după care se răcește, se scurge uleiul și se pune totul în același vas de salată. În etapa finală, umplem vasul cu maioneză. Pentru gust, puteți adăuga ciuperci marinate la salată.

Iată o altă rețetă pentru salata de iarnă cu pui. În acest caz, veți avea nevoie de:

2 cartofi, 2 muraturi, ceapa, ouă de găină - 2 bucăți, morcovi - 2 bucăți, mazare conservată, 200 de grame de pui (este mai bine să luați fileuri), maioneza, patrunjel, piper, sare.

Mod de preparare:

În primul rând este necesar să se pună morcovi fierți, cartofiși ouă, apă în timp ce puțină sare. Puiul ar trebui să fie, de asemenea, fiert. După ce principalele ingrediente sunt gătite, tăiați puiul în fâșii (mai subțiri) și tăiați legumele fierte și ouăle în bucăți mai mici. De asemenea, nu uitați să tăiați castraveți, verdeață și ceapă. Când totul este gata, puneți toate ingredientele într-un vas, adăugați sare, piper și amestecați bine. Amintiți-vă că puteți salata salata cu maioneza înainte de servire, precum și sare. În caz contrar, salata va da suc și va fi foarte apoasă.

Și cum te uiți la rețeta de salată de iarnă cu pește afumat? Încercați, este o rețetă foarte delicioasă.

Este necesar: 100 g de ton afumat, 200 g de somon afumat, salata cretata, avocado, grapefruit, rodie, var, ulei de masline si piper, sare.

Mod de preparare:

Avocado curat și tăiat în cuburi, atuncistropiți-l cu suc de lămâie. Salata frunzele sunt mai bine să se rupă, nu taie. Ton și somon tăiate în felii subțiri. O astfel de antena este mai bine să se descompună imediat în porțiuni. În fiecare placă puneți o salată, avocado și pește. Presați câteva semințe de rodie de sus. Desfaceți grapefruitul și tăiați fiecare felie și puneți-o pe plăcuțele. Salata ușor stropită cu piper. Pentru a face un dressing pentru acest fel de mâncare gustoasă, trebuie să amestecați untul cu suc de lămâie și chiar mai bine să-i biciuiți. Înainte de a trimite o masă la masă, umpleți-o cu pansamentul rezultat din unt și suc de lămâie.

Această rețetă neobișnuită pentru salata de iarnă a fost distribuită datorită calităților sale de neînlocuit vitamine. Cu siguranta nu arata ca una traditionala de iarna, dar este una din variantele sale.

Bon apetit!