Whisky Black Velvet - o băutură tânără, cu o istorie veche de secole

Whiskey - o băutură atât de veche încât este imposibilăpentru a spune exact unde este patria sa. Aplicat la acest titlu sunt două țări: Irlanda și Scoția. Fiecare dintre ele are propria viziune asupra originii acestei băuturi. Astăzi, nu numai aceste țări o importă. De exemplu, una dintre cele mai bune soiuri este whiskey Black Velvet. În diferite părți ale lumii propria sa rețetă și tradiții de utilizare.

Istoria băuturii

Scoțienii cred că whisky-ul a venit la eio moștenire de la misionarii creștini care au înlocuit strugurii cu orzul și au primit o aromă cu totul nouă și o aromă de băutură tare. Iar în Irlanda cred că aceasta este aceeași "apă sfântă" pe care a creat-o patronul lor, Saint Patrick. Poate că scoțienii sunt mai apropiați de adevăr, doar pentru că cubul încă a fost inventat în Scoția de Robert Stein. La începutul călătoriei sale, această băutură alcoolică puternică a fost un preparat medicamentos pregătit de călugări scoțieni. Pentru a le folosi în viața de zi cu zi a început doar atunci când rețeta și tehnologia au căzut în mâinile țăranilor. Folosit apoi și orz, secară și ovăz. De exemplu, whiskey-ul modern Velvet Black se face din secară, orz și malț.

Tehnologie de producție

Producția poate fi împărțită în șase etape principale:

• Mai întâi, orzul este uscat. Apoi, este înmuiat, iar când acesta este de aproximativ 10 zile de germinare, a fost uscat din nou, și în Irlanda pentru această utilizare fum fierbinte din turbă de ardere, lemn de fag sau carbune. Acesta este modul în care se obține malțul de orz.
• Pentru a face mustul, malțul zdrobit este înmuiat în apă fierbinte timp de 12 ore.
• După drojdie se adaugă drojdie și se lasă să se fermenteze timp de două zile. La ieșire, primiți deja o băutură alcoolică cu o concentrație de 5%.
• Băutura rezultată este supusă de două ori distilației. Deci, obțineți un whisky cu o putere de până la 70%, care după diluat la 50-63%.
• Extras.
• Filtrarea și îmbutelierea.

Canadian Negru de whisky

Nu numai importurile din Irlanda și Scoțiaelita de soiuri preferate băutură. Whisky Black Velvet, sau "Black Velvet", a început să producă relativ recent - la mijlocul secolului trecut. Patologia băuturilor - Canada. Whiskey se maturizează în butoaie timp de doi ani, după care se amestecă cu alcool de porumb și se învechesc din nou în butoaie de stejar mari. După un timp, se filtrează și se diluează cu apă până la 40 de grade. Este cel mai tânăr soi, dar astăzi este importat în mai mult de 50 de țări ale lumii.

Rezervă de Velvet negru - whisky care este păstratîn butoaie de cel puțin 8 ani. Apoi este îmbuteliată. Volumul maxim al rezervoarelor în care se află în vânzare băuturi de Black Velvet (whisky), - 1 l. Prețul acestui alcool este foarte democratic și este de numai 30 de dolari.

Consumul de alcool

În America, bourbonul este în mod tradițional diluatsoda sau cola. Dacă nu este de o calitate foarte bună, atunci acest lucru este perfect acceptabil. Dar o băutură bună, cum ar fi whiskey-ul Black Velvet, este mai bine să bei în forma sa pură. Nici gheață nu este necesară, deoarece împiedică deschiderea aromelor.

Aceasta este o băutură alcoolică puternică, așa că o beau.mai ales seara. Este cel mai bine combinat cu o atmosferă familiară relaxată, un scaun confortabil, o țigară bună. Whisky nu este potrivit pentru atmosfera unui club de noapte.

Spre deosebire de coniac, se bea ușor răcit.- până la 18-20 de grade. De obicei servesc ochelari speciali cu fundul gros, dar este permis si poate mai bine sa bei whisky din pahare de vin, deoarece astfel aroma este dezvaluita mai bine. Un geam sau sticlă este umplut cu cel mult o treime. Barbatii se toarna, dar femeile nu o fac pentru eticheta, ar trebui sa fie ingrijiti de domnii. Trebuie remarcat faptul că whisky-ul este în general considerat o băutură non-feminină.

Mananca cele mai bune fructe. De asemenea, poate fi diluat cu apă minerală.

Whisky pe bază de cocktail-uri

Datorită aromelor și încălzirii plăcuteefect, așa-numita cafea irlandeză este foarte populară în întreaga lume. 50 ml de whisky se adaugă la cafea fierbinte, naturală, iar frisca este așezată pe partea superioară. Acest cocktail a fost pregătit de aproape 100 de ani.

Whiskey este, de asemenea, utilizat în cocktail infamous"Manhattan". În el, alcoolul este amestecat cu sucuri de portocale și de caise în părți egale. Luați de obicei 20 ml din fiecare ingredient. Sticla este decorată cu o cireșe de cocteil.

Cocktailul "Whiskey-Cola" nu are nimic de-a face cugust cu băuturi ieftine cu alcool scăzut în sticle, care au apărut pe piața noastră la începutul anilor '90. Pentru o băutură delicioasă, dulce și aromată, whisky-ul este amestecat cu Coca-Cola sau Pepsi-Cola într-un raport de 1: 1. Beți acest cocktail, spre deosebire de whisky-ul pur, cu o cantitate mare de gheață.

În Statele Unite, iubesc cocktail-ul acru de whisky. Pentru a prepara, amestecați 40 ml de bourbon, 20 ml de suc de lamaie și 20 ml de sirop de zahăr. Această băutură este servită cu gheață.

Invenția noastră este deja cocktailul Bogatyr Health. În părți egale se amestecă whisky, rom, lichior Drambuie și lichior de cireșe.

Whiskey - o componentă foarte populară a alcooluluicocktail-uri. Acest bătrân băutură conservator de sex masculin a devenit o parte din cultura clubului. Cu toate acestea, gustul puternic al Coca-Cola, gustul și aroma citricelor și o cantitate mare de gheață fac imposibilă simțirea și aprecierea întregului buchet de arome de bourbon real.