Chin tuberinas este o planta universala de leguminoase. Utilizare în scopuri alimentare și medicinale

Fasolea de familie a dat un imensnumăr de plante utile. Unele dintre ele sunt folosite pentru alimente (fasole, fasole, mazăre), altele sunt copaci excelenți de miere (salcâm, trifoi), alții încântați ochiul cu aspectul lor decorativ. Dar statutul clubului este o cultură puțin cunoscută în țara noastră, dar în Noua Zeelandă și Olanda are un statut alimentar.

Această plantă perene are o gamă destul de largă de creștere: Europa, Siberia, Caucazul, Asia Centrală, Altai, China. Preferă pajiști de stepă, marginile pădurilor și arbuști de arbust.

Chin klubnenosnaya: descriere

Speciile aparțin categoriei de apofite.Cu alte cuvinte, această plantă este caracteristică florei locale, dar a trecut de la mediul natural la pășuni agricole create de om, teren arabil ca buruiană. În înălțime, ajunge cu ușurință la 30-120 cm. Rizomul subțire are sigilii mari de formă arborică sau sferică. Frunzele sunt mici (2-2,5 cm lungime și 0,7-1,5 cm lățime), forma se caracterizează prin alungire-elipsoidă, cu păstăi semi-stiltate. Barbia stemului tuberos este ascendentă, nervată, prostată, cu mustăți cu frunze caracteristice, care îi ajută să se agațe de suport.

Florile sunt colectate în perii vrac, coroana mare este colorată într-o culoare roșu violet-roșie. Fructe - fasole de pana la 4 cm lungime, alungite-liniare, nu pubescent.

Compoziția și proprietățile chimice

Compoziția chimică a plantei nu a fost studiată integralcel mai puțin. Se știe că partea aeriană conține caroten, vitamina C (în frunze este puțin mai mare decât în ​​flori), alcaloizi, flavonoide, acizi organici.

A fost dovedit clinic faptul că rangul de tuberculiare proprietăți bune de expectorant. Cu toate acestea, în medicina tradițională nu este folosit, doar în metodele populare de tratament. Se folosește partea aeriană a plantei. Timpul de colectare depinde de exact ce doriți să primiți. Deci, flori, tulpini și frunze - iulie-august, și rădăcini - septembrie-octombrie. Iarba se usucă într-un loc răcoros, fără a se obține lumina soarelui, depozitată în saci de hârtie sau de hârtie.

Chin tuberinas activ este utilizat pe scară largă în folkmedicina din Siberia de Vest, regiunea Volga și Caucazul. Strict vorbind, în acele locuri în care crește în cantități mari. Infuzia de plante medicinale este utilizată ca un expectorant eficient pentru bronșită, inflamație, abces și tuberculoză pulmonară. Este, de asemenea, cunoscut pentru utilizarea sa în bolile de inimă.

Pe lângă partea superioară a plantei,scopuri medicinale și tuberculi. Decoctul lor este utilizat în colită, diaree, dizenterie, cu alte cuvinte, cu încălcări ale sistemului digestiv, nevroze intestinale, eructări și spasme.

În Altai, planta a fost mult timp cunoscută ca un remediu pentru durerile de cap, helminthiase și așa-numitul "fag", adică, leziuni la naștere.

Utilizați în alimente

Așa cum am menționat deja, în unele țăriCa plantă alimentară, împreună cu alte legume, cultivate și rangul de tuberculi. Sistemul radicular al plantei formează tuberculi comestibili de dimensiuni medii, ajungând în diametru de la 3 la 8 cm, recoltat în toamnă. Tuberculii sunt bogați în amidon și zaharuri. Utilizat în formă brută (care amintește de gustul de ridiche), fierte și prăjite. Mulți compară gustul lor cu castane. În curs sunt, de asemenea, frunze tinere ale plantei, din care puteți pregăti o salată. În Germania, planta este cunoscută sub numele de pâine de porc, migdale sau nuc.

Cultivarea în grădină

Dovada că gradul de clubeste o plantă universală, este o altă parte a utilizării sale - în grădină. Planta medicinala, planta medicinala si tuberculoza poate deveni un ornament al teritoriului. China are o nuanță frumoasă caracteristică tuturor molilor de fasole. Efectele genunchiului pot fi folosite pentru grădinărit vertical, deoarece în înălțime acestea ajung la 1,2 m, sau ca fundal pentru speciile de copaci. În plus față de frumusețea estetică, veți îmbogăți și solul cu azot. Cu toate acestea, îngrijirea ordinului este necesară minim. Suficientă udare și sprijin suficient, pentru care se va agăța de antene. Și dacă vă uitați la fotografie, probabil veți fi surprins de modul în care rangul arată armonios în buchetele de vară.