Puiul din sos de smantana.

Puiul din sos de smantana este un fel de mancare care aremasa de merite. În primul rând, este ușor să gătiți acest fel de mâncare, chiar și cea mai lipsită de experiență amantă poate stăpâni cu ușurință rețeta pentru gătit. În al doilea rând, puiul din sosul smântânii nu-și va pierde gustul delicat în fierbinte și rece. În al treilea rând, carnea de pui este considerată un produs dietetic, care vă permite să îl consumați pentru toată lumea, fără excepție. Puiul din sos de smantana este perfect combinat cu cartofi si orez.

Puiul din sos de smantana.

Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de următoarele produse:

• carne de pui (carcasă sau picior de pui, coapse, aripi) 1 kg.
• 0,5 litri de smântână groasă
• apa potabila (0,5 litri)
• făină
• sare
• ceapa (2 bucati de dimensiuni mari)
• cap de usturoi

Carcasele de pui tăiate în porțiuni individualefelii (150 grame), care sunt apoi ușor prăjite într-o tigaie cu o cantitate mică de adaos de ulei de floarea-soarelui. Separat, se amestecă o jumătate de litru de apă de băut și o jumătate de litru de smântână. O parte din lichid se toarnă în tigaie cu puiul. Puneți puiul în smântână timp de aproximativ o jumătate de oră. În acest moment, restul de sos de smantana adauga o lingura de faina si o lingurita de sare grunjoasă. Amestecul este turnat într-o tigaie cu pui.

Se curata ceapa si se taie in cuburi mari,după care se prăjește puțin în uleiul de floarea-soarelui. Ceapa fiarta se adauga la puiul tocit si se lasa sa bea inca 15 minute. Apoi puneti capul de usturoi tocat in carnea de pui. Se topește timp de 3 minute și opriți plita.

Felul poate fi mâncat rece și fierbinte. Bon apetit!

Rețeta. Pui în smântână cu legume.

Pentru a pregăti un fel de mâncare, veți avea nevoie de:

• 2 tabel. linguri de smantana
• piept de pui (2 bucăți)
• 1 ceapă
• suc de fructe
• Ardei (1 bucată)
• ceapa verde
• merișoare fără coajă, prune
• piper și sare

În primul rând se toacă 1 ceapă și ceapă. Se toacă bine ceapa și piperul într-o tigaie mică. Se taie filetul de pui în bucăți mari și se adaugă în tigaie cu legume, sare, se condimentează cu piper și se fierbe timp de 10 minute sub capac. În acest moment, se taie măslinele și prunele, se adaugă la carne cu legume și se amestecă. Zucchini tăiate în bucăți și se fierbe în apă. Puneți dovlecelul fiert cu un împingător, sezonul cu sare și piper, puneți cantitatea indicată de smântână. Adăugați piure de dovlecel și smântână la carne, amestecați totul bine și fierbeți încă 10 minute. La sfârșitul gătirii, puneți ceapa verde tăiată în vas.

Pui în smântână în cuptor cu mere.

Pentru a găti acest fel de mâncare, sunt necesare următoarele ingrediente:

• smântână (250gr.)
• 2 fileuri de pui
• chefir
• 2 mere (de preferință acru)
• condimente și sare

Fileul de pui se umple cu kefir și se lasă să se înmoaie un timp. După aceea, luați fileul de pui, sezonați cu mirodenii, sare și puneți într-un vas de coacere special.

Într-un castron separat, amestecați smântână, busuioc șialte condimente. Se toarnă amestecul în pieptul de pui. Merele sunt spălate cu grijă, decojite, tăiate în bucăți mari și așezate în partea superioară a puiului.

Pui cu crema de mere sos se coace în cuptor pentru nu mai mult de 50 de minute.

Pui, coapte cu cartofi in smantana.

Următoarele ingrediente sunt necesare pentru acest fel de mâncare:

• pui de găină (500gr.)
• cartofi
• smântână
• lămâie
• condimente pentru pui, sare
• ulei de gătit

Mai întâi, luați forma pentru coacere, acoperiți-o cu un fund de folie și frotiu cu ulei de floarea-soarelui. Puneți sub formă de butoi de pui, se condimentează cu mirodenii și sare, se toarnă cu suc de lamaie și smântână.

Coaceți cartofii, spălați-le bineîn apă și tăiate în felii subțiri. Puneți felii de cartofi pe partea de sus a puiului, sare și smântână groasă. Adăugați puțină apă în formă cu pui și cartofi, acoperiți cu folie și puneți-o în cuptor timp de 40 de minute. După aceea, scoateți foaia superioară de folie de pe vas și lăsați puiul să mai maro pentru încă 15 minute.

Puiul cu cartofi în sos de smântână este gata.