Ce preparate de la caise pentru iarnă pot fi pregătite

Caise este un fruct delicios, foarte util,saturând corpul uman cu o mulțime de vitamine. Avantajul său principal este conținutul ridicat de beta-caroten, care susține în mod normal vederea noastră. Și, în general, caisele coapte sunt o adevărată bomba cu vitamine. Când începe sezonul, mâncați-le cât mai mult posibil și încercați să vă pregătiți pentru iarnă în orice fel.

Caise în suc propriu

Prelucrările din caise pentru iarnă pot fi cele mai multediferite. De exemplu, în propriul suc. În acest scop, coapte, dar ferme, fără daune, fructele sunt luate. Îngrijit divizat în două părți, os îndepărtat și s-au caisele sunt puse în borcane preparate. Fiecare strat intercalate cu zahar (bazat pe 1 kg. 300-350 fructe c. Zahăr). Băncile din când în când se agită pentru a le umple strâns și uniform. Nu raportați aproximativ 2 degete la gât. Se acoperă cu capace sterilizate și se păstrează într-un loc rece, sucul a apărut. A doua zi, băncile lor preforme de caise sterilizați iarna într-o baie de apă pe o astfel de rutină :. Pentru cutii de jumătate de litru - 10 minute, litru - 15. Apoi, ei trebuie să se rostogolească în sus, flip, și înfășurați într-o zi, pentru a trimite o pivniță.

Caise, uscate (uscate)

Aceste caise se numesc caise. Pentru acest preparat din caise pentru iarnă fructe coapte adecvate, în care osul este bine separat. Fructele trebuie să fie spălate bine, curățate, puse într-un bazin sau într-o tavă, presărate cu zahăr și lăsate să lase sucul să alerge. După 6-8 ore, puneți focul la fierbere. După aceea, scurgeți siropul (apoi puteți fierbeți gemul, compotul sau jeleul) și răspândiți caisele pe o tavă de copt și trimiteți-le la cuptor, pentru a le usca la foc mic până când fierte. Nu închideți ușile strâns, altfel toate produsele vor arde! Atunci când caisele sunt ceruite pe deplin, împrăștiați-le peste borcane sterile și depozitați-le sub capace. Desertul se dovedește minunat!

Caise, congelate

Amintiți-vă despre ce semne pentru iarna de lacaisele se pot face, nu puteți să nu menționați înghețul proaspăt. Pentru aceasta, se spală fructe de padure, se pune pe un prosop de hârtie pentru a se usca. După aceea, împachetați în saci mici, eliberați aerul de la ei, închideți-l și trimiteți-l la congelator. Scoateți după cum este necesar, așezați pe o farfurie, lăsați-i să se răcească în condiții naturale și mâncați pentru sănătate!

Gem de caise

Gem de caise pentru iarna - delicios șiaromă delicată. Este pregătit fără dificultate. Pentru fiecare kilogram de fruct se află un litru de zahăr și jumătate de zahăr și două pahare de apă. Deci, se spală fructe de padure, perforați fiecare meci cu un meci în mai multe locuri, se toarnă siropul pre-fiert. Lăsați ziua într-un loc răcoros. Apoi siropul este drenat, fiert, adaugat din nou la boabe. O zi mai târziu, țagla trebuie pusă pe foc și gătită la foc mic până când este gata (fructele sărace obțin transparență și culoarea chihlimbarului). Preambalate în cutii fierbinți, plută.

Compotul de caise

Una dintre cele mai populare tipuri de bilete de lacaise pentru iarna - compot. Ripiți fructele tari și dormiți în borcane de trei litri, umpleți-le puțin mai mult de un sfert (puteți și jumătate). Se toarnă 150-200 gr. zahăr în fiecare, se toarnă apă rece și se pune boila într-o baie de apă timp de 20-25 minute. Apoi, rotiți-vă.