Ce mănâncă coniacul?

Cognacul este considerat unul dintre cei mai nobilibăuturi. De regulă, este servit după cursul principal, chiar înainte de desert și de cafea. În lumea modernă, cognacul a devenit o băutură foarte populară, care este servită pentru fiecare masă festivă. Poate, de aceea, de multe ori apare întrebarea, ce gustări coniac și cum să beți bine?

Cum să beți brandy? Înainte de a vă întreba ce să mâncațibrandy, și ce cunoscători beau coniac real, trebuie să învețe cum să bea bine. Merită să ne amintim că fiecare marcă de cognac este unică în felul său, are o aromă, culoare și gust unic. Aceste calități trebuie să fie simțite.

Serviți această băutură în mod specialochelari pe un picior subțire, jos. Însuși forma unui astfel de pahar seamănă cu o lalea, deoarece muchiile se înclină spre partea de sus. Această formă vă face să simțiți un indescriptibil, caracteristic aromă de cognac.

Trebuie să turnați nu mai mult de un sfert de pahar. În primul rând, atenție la culoarea băuturii. Amintiți-vă că cu cât este mai în vârstă, cu atât este mai întunecată culoarea. Coniacurile tineri au culoarea brun deschis. Din păcate, destul de des în aceste băuturi se adaugă caramel, pentru a da culoarea nobilă tânărului coniac.

Acum încercați să simțiți întregul buchetarome care se ridică pe peretele paharului. Temperatura băuturii servite ar trebui să fie de aproximativ 20 de grade. Luați un pahar în ambele mâini și încercați să încălziți băutura - astfel încât parfumul devine mai clar.

Este necesar să beți brandy în gume mici, fără a ține lichidul în gură pentru o lungă perioadă de timp. Încercați să înghițiți băutura fără a vă expira. Acum puteți simți cât de cald se umple corpul vostru.

Ce mănâncă coniacul? Dacă întrebați oamenii despre ce gustări de brandy,în cele mai multe cazuri răspunsul va fi același - lamaie. Autorul acestei tradiții este Împăratul Nicolae al II-lea. El a inventat snacking pe brandy cu felii de lamaie stropite cu ciocolata rasa si zahar. De fapt, o astfel de tradiție este fundamental greșită. De exemplu, adevărații cunoscători ai acestei băuturi cred ferm că brandy nu are nevoie de o gustare, deoarece întrerupe gustul și mirosul băuturii.

Da, într-adevăr, cea mai bună gustare estede țigară și de cafea de înaltă calitate. Și mai întâi trebuie să beți o cană de cafea și apoi să treceți la brandy și apoi la trabuc. Cu toate acestea, destul de des coniacuri sunt servite pe masă ca băutură principală. Și dacă veți bea mai mult de 100 de grame de coniac pe seară, o gustare, totuși, va trebui să. Deci, ce să mănânci cognacul?

În primul rând, trebuie să abandonați imediatlamaie ca o gustare, deoarece acest fruct acru ucide complet gustul și mirosul unei băuturi nobile. Puteți mânca tequila sau vodca cu lămâi, deoarece acidul îndepărtează perfect mirosul de alcool și de uleiuri de fuziune. Dar cu brandy nu ar trebui să apară astfel de probleme. Prin urmare, fructele mai puțin acide se vor potrivi băuturii. Poate fi caisele, piersicile, strugurii, perele dulci.

În plus, una dintre cele mai bune gustăriconsiderat brânză. Pentru cognac, trebuie să selectați acele soiuri de brânzeturi care nu au un miros puternic sau un gust pronunțat. La urma urmei, brânza nu trebuie să întrerupă gustul băuturii. Cognac bine combinat cu măsline sau măsline. Pe de altă parte, coniacurile sunt combinate armonios cu deserturi și mâncăruri dulci. De exemplu, puteți servi ciocolată neagră, înghețată, produse de patiserie dulci. Conform tradițiilor, coniacurile nu se spală, dar dacă apare o astfel de nevoie, sucurile de fructe pot fi folosite în acest scop.

Rețineți, de asemenea, că branduiul trebuie ales corect. Cognacul mai in varsta, cu atat mai bogat gustul si aroma. Și feriți-vă de falsuri, deoarece aceasta a fost recent o problemă.